蟹黃油 0

簡介

秋天最讓人開心的,不但是涼爽的秋風,還有等待了一年的螃蟹季。每年的這個時候,都會提起我早年那八個蓋子的輝煌戰史。這會兒正是煮酒品蟹的好時節,時節總有過的時候,那時,是不是還意猶未盡,戀戀不捨呢。熬一碗蟹黃油,就可以讓你繼續挽留住螃蟹季。

原料

螃蟹,豬油

步驟

1.將螃蟹蒸熟,剝出蟹黃和蟹肉; 2.熬出豬油,澆入蟹黃的碗中即可。

小技巧

剝蟹可是個要耐心的活,吃起來就超爽了~

相關菜譜