清蒸百花鱸 0

簡介

在市場看到很大的一條百花鱸魚,曾經在某飯店吃過用百花鱸魚做的刺身,味道還挺鮮甜的。魚太大,稱了一段魚尾,感覺已經夠吃了。

原料

百花鱸魚,姜,蔥,蒜,生抽,油

步驟

1.將魚起片切好,撒上薑絲。 2.水開後入鍋猛火蒸5分鐘,起鍋後撒上蔥花,淋上熱油及生抽就行了,原汁原味。

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