孜然豬排 0

原料

瘦豬肉、生菜、洋蔥、油、鹽、醬油、胡椒、花椒、孜然、澱粉

步驟

1:瘦肉切片,用擀麵杖敲幾下讓肉更好嚼一些。 2:把準備好的瘦肉抹上鹽、胡椒、花椒、醬油、孜然抹勻【量根據個人口味來放】最後抹上澱粉一小勺就行,腌制10分鐘。 3:油燒7分熱,下瘦肉片慢慢煎,煎到熟了就行了。 4:最後再把洋蔥倒入剩餘的油鍋里炒熟,在盤子下面撲上生菜,把瘦肉肉片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋蔥就做好了!

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