滷豆干 0

原料

豆腐干1斤,白糖80G,色拉油80G,醬油80G,八角適量

步驟

1.將豆腐乾切成小塊,用開水川燙過備用, 2.將糖,醬油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入鍋內,以小火加熱到糖融化, 4.再加入八角,將川燙過的豆乾加入鍋中,以小火緩緩收汁入味即可

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