超美味紅棗蒸雞(快手,簡單,免看火,零失誤) 0

原料

雞腿(全腿): 2隻, 紅棗: 七八顆, 白糖: 一勺, 澱粉: 大半勺, 生抽: 隨意, 雞精: 半勺, 鮑魚汁: 一勺, 生抽: 一點

步驟

1雞腿兩隻(如果沒有得只賣雞腿,就半隻雞吧),切塊洗凈裝盤(別切太小塊,否則口感沒那麼好) 然後在裡面下生粉,糖,鮑魚汁,醬油,花生油,雞粉(即材料3~8)用手(或用筷子,個人覺得手比較好用)攪拌均勻

2取紅棗七八顆

3把紅棗切開,一個兩半或三半四半都可以

4在步驟一攪拌好的雞上面「見縫插棗」(想插哪就插哪兒,每兩塊雞肉中間都要插)

5把它跟你的飯一起煮(米放好了就把雞放進去),然後讓電飯鍋慢慢煮飯,你就玩去吧…

6叮叮叮,飯好了,你的蒸雞也好啦…

7可以用汁澆飯,超好吃,雞肉超嫩超好吃,一個人吃的話一個菜都搞定…

小技巧

快手,好吃,下飯…快來試一試… 還有幾點說明一下: 1,其實所有的配料可根據個人口味放多放少,我每次都比較隨心,但鮑魚汁的作用挺大的,個人用鳳球嘜的鮑魚汁 2,同樣的方法用來蒸排骨也超好吃,不過排骨要切小一點,否則很難蒸軟 3,可以加點木耳,味道也很贊…

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