粉蒸兔 0

原料

兔子: 半隻, 蒸肉米粉: 1袋, 鹽: 少許, 姜: 1小塊, 生抽: 少許, 老抽: 少許, 菜油: 少許, 香菜: 1根, 花椒粉: 少許, 辣椒粉: 少許

步驟

1兔子宰成小塊洗凈瀝干水份,加薑絲、少許鹽、生抽、老抽碼味5分鐘。

2加入蒸肉調料中的辣醬、少許菜油、米粉和一點點水充分拌勻後裝盤入高壓鍋,上汽後大火蒸15分鐘關火。

3撒上香菜末、辣椒粉、花椒粉即可。

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