孜然烤雞翅 0

原料

材料: Whole food 的Organic雞翅一盒應該是兩磅左右 2-3隻中型馬鈴薯/土豆切塊 (我自己種的喔!) 調味: 1 tsp 辣椒粉 (不嗜辣請減半) 1 tsp 孜然 1 tsp 孜然粉 1/4 tsp 黃姜粉 (Optional) 1 tsp 鹽

步驟

雞翅洗乾淨,要更入味可以劃兩刀,土豆切塊,然後先把所有的調味料和雞翅混合腌上20分鐘,然後加入土豆塊,再腌個10分鐘就好了。 這個時候預熱烤箱,400F,把一個鑄鐵鍋放進去一起加熱,如果用其他質地的烤盤也一樣,丟進去加熱。 加熱好之後,把鑄鐵鍋拿出來,雞翅和土豆均勻地鋪上,入烤箱400F烤30分鐘,拿出來翻翻,再烤15-20分鐘,就好了。

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