魚香肉絲 0

原料

胡蘿蔔: 多半個, 豬肉: 一些, 青椒絲: , 澱粉: , 醋: , 白糖: , 郫縣豆掰醬: , 油,鹽,醬油,蔥花:

步驟

1燒油熱鍋,放入蔥花和肉絲,放一些醬油

2放入青椒難炒,再放入胡蘿蔔翻炒

3青椒感覺軟了,放入郫縣豆掰醬

4然後將糖少許,醋少許,澱粉少許,用水混合。待胡蘿蔔絲快熟了倒進去。

小技巧

因為郫縣豆掰醬很閒,一般不用加鹽。

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