魚香肉絲 0

原料

裡脊肉: , 胡蘿蔔: , 青椒: , 木耳: , 鹽、糖、雞精: , 生抽、蚝油、醋: , 澱粉: , 郫縣豆瓣醬: , 蔥、蒜:

步驟

1裡脊肉切絲加入澱粉、少許食用油

2木耳泡發切絲,胡蘿蔔、青椒切絲

3準備蔥碎和蒜碎,調汁:糖、少許鹽、雞精、生抽、蚝油、少許醋和澱粉➕適量水

4熱鍋放油炒肉絲至變色盛出

5將胡蘿蔔、青椒、木耳炒制斷生盛出

6把豆瓣醬炒出紅油加入炒好的肉及菜,倒入調好的醬汁翻炒出鍋

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