鹽烤香魚佐柑吉 0

原料

香魚: 一尾, 鹽(最好海鹽): 1茶匙, 柑吉葉: 一小堆, 柑吉花: 一朵, 柑吉: 一顆

步驟

1香魚刮鱗,洗去黏液

2香魚下鹽調味,靜置15分鐘

3120度烤爐或碳爐小火烤香魚20分鐘。

4柑吉葉,花,柑吉洗凈,柑吉切半,全放在盤上

5放魚上盤就完成了

小技巧

很簡單的一道菜,香魚味鮮,像新鮮的秋刀魚,魚皮較秋刀魚韌一點點,十分好吃。

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