雪花酥 0

原料

餅乾: 200克, 蔓越莓: 70克, 全脂奶粉: 70克, 棉花糖: 300克, 黃油: 75克, 堅果: 70克

步驟

1小火融化黃油後,加棉花糖攪拌充分融化,再加上奶粉攪拌均勻(家裡沒有好的不粘鍋,我用了電飯鍋,按煮飯鍵)

2開心果用烤箱烤一小會,加蔓越莓干、餅乾一起混合均勻倒入鍋中快速攪拌

3攪拌均勻倒入不粘烤盤或者一些塑形的器皿中,快速壓型放置充分冷卻(我的用了一些放置了一段時間的油紙發現有點粘住了,不知道是不是油紙的問題,建議用保鮮膜)

4充分冷卻後雙面撒上奶粉,用鋸齒刀切成小方塊即可

5我用的是糖果包裝袋,所以切成小小的方便裝袋~

6打包可以送人,朋友一致好評哦~哈哈

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