雪花酥 0

原料

棉花糖: 150克, 黃油: 40克, 全脂奶粉: 45克, 蔓越莓: 60克, 堅果: 60克, 餅乾: 180克

步驟

1提前把所有原材料都稱重準備好,因為後面開始做了之後,就不能離開鍋前,要不停攪拌,不然怕糊鍋了,圖片是拍的原味的材料

2奶粉單獨放一個容器里備用,把餅乾,綜合堅果,蔓越莓干混合放一起

3融化黃油後,加入棉花糖小火不停翻炒,避免糊底;加入全脂奶粉,用刮刀拌勻,記得全程用最小火

4在加入全部的餅乾和蔓越莓干、混合堅果

5放入準備的烤盤,表面撒入適量的奶粉,整成自己喜歡的形狀,切成大小合適的形狀

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