百里香烤鴨 0

原料

材料:: , 鴨胸部分:: , 鴨胸: 1塊, 鹽: , 胡椒: , 百里香: , 甜菜沙拉:: , 甜菜: 200 g, 西柚: 1個, 蜂蜜: , 橄欖油: 1勺

步驟

1將甜菜去皮,去兩頭,切成片。西柚榨出汁,與蜂蜜、橄欖油混合,調成汁,拌在甜菜里

2鴨胸洗凈,擦乾。抹上鹽、胡椒。與百里香一起煎到兩面金黃。然後放入預熱好的烤箱,160度,中層,10分鐘,即可

3鴨胸切片,與甜菜沙拉一起上桌

小技巧

配上CousCous(一種麥子混合物)很不錯。

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