拔絲蘋果 0

原料

蘋果: 一個, 澱粉: 少許, 糖: 100克

步驟

1裹適量澱粉在蘋果上

2入鍋炸至金黃

3鍋內加少許油

4加入白糖熬糖汁

5熬好糖汁快速加入蘋果翻炒盛盤

小技巧

熬糖汁要少油小火,顏色變金黃色即可,熬過了就苦了

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