桃膠雪燕銀耳羹 0

原料

桃膠: 5粒, 銀耳: 半朵, 糖: 多一點, 皂角米: 15顆, 雪燕: 2顆, 蓮子: 少許, 牛奶: 一瓶

步驟

1泡發24小時,時間一定要保證,要捏上去全軟了才行,雪燕會泡發出驚人的個頭,皂角米泡10個小時就夠了

2銀耳泡發兩小時,蓮子洗了直接下鍋才會糯,高壓鍋又快又出膠,30分鐘

3銀耳蓮子羹,家裡有小朋友的可以吃這個

4泡發好的三種食材一起煮30分鐘,中間要攪拌,防止粘鍋

5再加入銀耳蓮子煮5分鐘,加糖,出鍋後再加牛奶,滿滿的膠原蛋白

相關菜譜