豉油皇炒腸粉 0

原料

食材:: , 豬腸粉: , 調料:: , 油: 適量, 生抽: 適量, 老抽: 少許, 蚝油: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量

步驟

1老廣們口中的豬腸粉,就是這種腸粉

2腸粉切段備用

3製作豉油皇醬汁,將生抽、老抽、蚝油、糖拌勻,放在一旁備用

4熱鍋,加入適量油,待油溫足夠後加入腸粉,均勻撒上鹽巴,煎至金黃焦香後翻面,再加入適量油,再次均勻撒上鹽巴,煎至金黃焦香

5開大火,一邊慢慢加入豉油皇醬汁,一邊翻炒,炒至顏色適中,上色均勻

6上碟享用??

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