爽脆醬香熗拌小白菜 0

原料

小白菜: 300, 香菜: 1根或根據自己口味, 蔥白或小蔥均可: 可根據自己口味, 大醬: 1湯匙, 味精: 少許, 花生油或玉米油均可: 適量

步驟

1把小白菜、香菜、蔥洗凈瀝干

2把瀝干水分的小白菜用手撕成段,約3-4cm的長度

3再把香菜用手撕成段兒放在小白菜上面

4蔥先切成3-4cm的段兒,再切成細點的蔥絲,灑在小白菜和香菜上面

5鍋內放適量油,燒熱後放大醬炒至沸騰,趁熱把炒好的大醬倒在蔥和小白菜上,也可根據自己口味放些味精,攪拌均勻即可食用

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