爽脆拌雙耳 0

原料

干銀耳: 15g, 干木耳: 5g, 腐竹: 兩根, 煮花生: 少許, 胡蘿蔔: 一根

步驟

1木耳泡發,銀耳泡發去掉硬根,撕成小塊,腐竹泡透切小段

2芹菜削皮

3切菱形塊

4胡蘿蔔去皮切滾刀塊

5鍋內燒水,水開後下腐竹,銀耳,木耳,芹菜,胡蘿蔔,再次煮開時撈出

6過涼水,瀝干

7在菜上淋上香油,蔥油,鹽,拌勻即可。

相關菜譜