臘腸燒賣 0

原料

糯米: 100克, 香腸: 半根, 香菇: 六朵, 老抽: 一勺, 生抽: 一勺, 胡蘿蔔: 一根

步驟

1把糯米洗凈放入電飯鍋煮熟,注意水要比平時煮飯的水要少一些,餃子皮用擀麵杖擀薄一點

2準備蔥花,干香菇泡發切丁,胡蘿蔔切丁,煮熟的臘腸去皮切丁

3煮熟的糯米晾涼後放入切好的食材,倒入生抽老抽拌均

4把餡料放入餃子皮中,邊兒掀起來捏緊,蒸鍋刷一層薄油,放入捏好的燒賣,入鍋蒸十分鐘

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