自製卡仕達醬 0

原料

蛋黃: 2個, 牛奶: 90克, 細砂糖: 50克, 椰汁: 160克, 低筋麵粉: 30克

步驟

1準備好材料

2蛋黃加糖混合打發,篩入低粉攪拌勻

3分三次加入牛奶充分攪勻

4攪好奶液倒回鍋里中火加熱,不停攪拌,不讓鍋底結塊,慢慢的就濃稠了,攪到自己喜歡的凝固程度就好

5放涼出鍋,裝入盒子放冰箱冷藏個三四天可以

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