松茸炒奶白菜 0

原料

松茸: , 奶白菜: , 姜: , 蒜: , 花雕:

步驟

1買回來的松茸洗乾淨切厚片,放油鍋里把水汽煸炒出來,一起多買一些,處理後放在盒子裡,可以吃2-3次,炒菜的時候取出來一些配菜很方便。

2奶白菜切片,用開水燙一下,這樣處理過的青菜炒的時候不會過分出湯,所以這一步不要省略。

3鍋內油熱,下薑片蒜片爆香,下松茸和奶白菜,烹入花雕酒幾滴,調味很簡單,鹽和糖少許,翻炒均勻即可出鍋。

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