松茸素雞 0

簡介

松茸是雲南松茸,上海豆製品—素雞

原料

素雞 (大小隨意)一隻, 雲南松茸 少許, 生抽、蚝油、白糖

步驟

1素雞切片、松茸提前浸水泡發

2鍋內倒入適量的油,油熱後,把切成片的素雞放入鍋內兩面煎黃乘出,放入事先準備好的溫水中,使其變軟

3鍋內倒入素雞,連溫水一起倒入,放入松茸,倒入適量的生抽,蚝油、糖,蓋上鍋蓋,用中火燒煮個10分鐘即可

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