紅薯版瑪格麗特小餅乾 0

原料

以下為紅薯版的配方: , 玉米澱粉: 45克, 低筋麵粉: 45克, 糖粉: 15克, 黃油: 25克, 紅薯: 25克, 水: 適量, 鹽: 1克

步驟

1黃油軟化後加入糖粉和鹽打發。

2然後加入麵粉,澱粉,和紅薯泥碎。因為這個配方我減了黃油,所以麵糰會幹,粘不起來,加點水或者牛奶就ok了

3麵糰冷藏一小時,然後做成大小一樣的麵糰,然後用拇指壓出裂痕。

4烤箱預熱180度5分鐘,烤制15-20分鐘。

5完成出爐

小技巧

這個版本我減了糖和黃油,所以喜歡甜的,可以再多加糖粉。

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