摩洛哥小米沙拉 0

原料

水/高湯(我素食,所以用水。如果不是素食可以用雞湯): 兩杯, 干羅勒: 適量, 蒜蓉: 適量, 摩洛哥小米: 1 1/2杯, 橄欖油: 2小勺, 黑胡椒: 適量, 番茄: 兩個(大), 黑醋(balsamic vinegar): 3大勺

步驟

1用一中個兒的鍋,煮水(用高湯或雞湯的煮高湯)

2水沸騰後,加入干羅勒和蒜蓉,攪和一下,加入小米

3蓋上鍋蓋,從火上拿下來,放個5-10分鐘

4等的時候把番茄切成番茄丁

5找個大碗,把黑醋,橄欖油和黑胡椒放進去,攪拌均勻,然後放進番茄丁

6放進煮好的小米,攪拌均勻

7大功告成。熱著吃挺好,冷藏後吃也不錯

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