摩洛哥風水果沙拉 0

原料

新鮮無花果: 6個, 橙子: 1個, 椰棗: 12個, 松子: 70g, 大杏仁: 70g, 細砂糖: 125g, 冷水: 200g, 薄荷: 一小把, 迷迭香: 3枝, : , :

步驟

1製作風味糖漿: 薄荷和迷迭香洗凈,甩掉表面水分待用,細砂糖和冷水混合,小火燒開後持續小火加熱五分鐘後關火,把洗凈的薄荷和迷迭香投入其中,蓋上鍋蓋,燜半小時後過濾掉一次,放涼備用

2松子和大杏仁烤箱150度8分鐘左右烤香備用

3無花果洗凈對半切開,橙子去皮去經絡,按照從下至上,一層松子大杏仁、一層無花果、一層椰棗、一層橙子的順序放入玻璃罐里,最後按個人口味倒入糖漿即可

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