紅燒麵筋 0

原料

麵筋: 2個, 青椒: 1個, 杏鮑菇: 半個, 八角: 4個, 花椒: 多點, 干辣椒: 6個, 雞汁: , 鹽糖雞精蚝油: 少許, 姜 蒜 蒜苗: , 老抽 白鬍椒粉: 少許

步驟

1先把麵筋撕成小塊

2水燒開後加點鹽 把麵筋抄一下 只是為了去麵筋的那股味道

3涼鍋涼油下入干辣椒 八角 花椒 大蒜 炒出香味後把料撈出。Ps 一定要小火要不然會胡的。

4依次加入 蒜苗 青椒 杏鮑菇 麵筋 加入鹽 糖 蚝油 老抽 濃縮雞汁 白鬍椒 調味

5大功告成!

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