酸蘿蔔鯽魚湯 0

原料

鯽魚: 2條, 酸蘿蔔: 少許,切絲, 內脂豆腐: 小半塊, 料酒: , 小蔥: , 鹽:

步驟

1把鯽魚洗乾淨,放到平處晾乾

2鍋中放少許油,煎炸魚的雙面

3放入開水,燉煮鯽魚,同時放入料酒薑片

4看到湯變白色濃郁時候放入豆腐和酸蘿蔔絲在燉煮

5最後看到湯變成濃白色,放入鹽和香蔥。就ok了

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