正宗廣州西關豬腳姜 0

原料

豬蹄: 2隻, 雞蛋: 12個, 紅糖: 適量, 甜醋: 適量, 姜: 3大塊

步驟

1把姜洗凈切薄片,在鍋上爆干水份,直至有濃香味。

2豬腳出水,瀝干備用。

3雞蛋煮熟剝殼。

4把所有材料放鍋里,倒入甜醋煮開。最後放入糖。

5完成。

小技巧

醋和糖的比例按個人口味添加。

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