脆皮炸年糕 2

原料

原材料麵粉…………………………20克年糕…………………………2塊雞蛋…………………………1個

步驟

1、年糕切片待用; 2、麵粉放入碗中,打入雞蛋; 3、加入適量水,調勻製成糊狀; 4、將切好的年糕放入麵糊中; 5、均勻裹上一層麵糊,放入燒熱的油鍋中; 6、炸至金黃色,即可撈出。 特別提示 吃時可以澆上一些紅糖水。

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