松茸松仁素炒飯(素食) 0

原料

松茸: 1隻, 松子: 1把, 洋蔥: 1/4個, 芥藍或綠花菜: 1小把, 隔夜冷飯: , 鹽: , 黑胡椒: , 紅辣椒粉(七星椒):

步驟

1洋蔥先切末。松茸洗淨切片。芥藍洗淨切小段。

2熱鍋入油先微煎松茸。取出後切小粒。 松子也用烤箱微烤後取出。

3熱鍋接著炒香洋蔥末,待洋蔥末透明時,放入松子、冷飯,將飯粒炒開,接著入蔬菜、松茸。大火快炒。

4迅速入鹽、黑胡椒粉以及紅辣椒粉,調味。出鍋,開吃!

小技巧

1/這裡用的是速凍松茸,新鮮松茸請小心洗凈泥土哦!

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