南瓜發麵豆包 0

原料

麵粉1000克: , 南瓜泥700克: , 白糖一勺: , 酵母4克: , 紅豆餡提前備好:

步驟

1酵母用一點溫水化開,所有食材揉成光滑麵糰。

2發酵兩倍大。

3排氣,分成等份50克大小的麵糰加入50克豆陷。

4鍋中水上氣放入鍋中,大火蒸15分鐘。

小技巧

面中我沒有放水,也可以少放點南瓜泥,適當放點溫水。

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