辣土豆片 0

原料

辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油

步驟

1、土豆去皮切成薄片,在開水中稍微一煮,即可撈出,控水放涼。 2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用熱油潑香。 3、放涼後淋少許香油,倒進小半杯開水,攪拌均勻。 4、將土豆片放進調料碗中,每一片都沾滿辣汁,放進盤中,然後撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻即可。

相關菜譜