零失敗超級下飯菜之橄欖菜肉沫炒豆角 0

原料

豬肉: 100g, 豆角: 200g, 橄欖菜: 少許, 蒜頭: 2瓣, 青辣椒: 1-2個, 油、鹽、胡椒粉、醬油: 少許

步驟

1蒜頭切碎,青辣椒切碎(不吃辣的可不放)

2豆角切成小丁

3豬肉剁碎,放鹽、油、胡椒粉、醬油腌10分鐘

4鍋內放少許油,放入腌好的肉沫,快速撥散,變了顏色好後即剷出放碗里備用。鍋內另放新油,放蒜末、辣椒末炒香,倒入豆角沫翻炒,適當淋些些水,翻炒,倒入肉沫,加入少許橄欖菜,翻炒幾下,關火前可加些些醬油。

5大功告成!我們家炒菜從不加味精、雞精,親們可以自行添加。第一次做這個菜就大獲成功,易做又超送飯。

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