梅子海鮮湯 0

簡介

想喝較清淡的海鮮湯也可以將醬料先與熱水煮入味約10分鐘後,再將材料撈掉後,再放入海鮮材料煮熟即可。

原料

蝦子8尾,蛤蜊6兩,花枝6兩,蒸魚梅子醬1/2杯,水3又1/2杯

步驟

(1)將海鮮洗凈瀝干備用。 (2)將水加熱煮至沸騰後,同時將蝦子、蛤蜊、花枝及蒸魚梅子醬一起放入煮沸後,立即熄火,並將浮出的泡沫撈起不要,即可將梅子海鮮湯盛入深盤中食用。

相關菜譜