醉雞 0

原料

仔雞: 半隻(人多也可選用整隻), 甜酒: 二兩, 蒜頭: , 鹽: , 薑片:

步驟

1雞切大塊,加鹽,薑片腌制十分鐘

2然後放到鍋里煎到表皮金黃

3加甜酒、蒜頭,調小火,燜三十分鐘

相關菜譜