雪裡蕻蒸帶魚 0

原料

帶魚: , 雪裡蕻: , 鹽: , 料酒: , 生薑:

步驟

1帶魚洗凈擦乾後切段,碼放盤中;抹上少許細鹽,滴幾滴料酒

2腌制15分鐘

3雪裡蕻切丁,生薑切細絲,灑入盤中

4大火燒滾水之後,放入蒸盤,保持大火蒸7,8分鐘即可

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