雪裡蕻蒸帶魚 0

原料

帶魚, 雪裡蕻, 鹽, 料酒, 生薑

步驟

1帶魚洗凈擦乾後切段,碼放盤中;抹上少許細鹽,滴幾滴料酒

2腌制15分鐘

3雪裡蕻切丁,生薑切細絲,灑入盤中

4大火燒滾水之後,放入蒸盤,保持大火蒸7,8分鐘即可

相關菜譜