魚香肉絲—自創版的 0

原料

肉: 隨意, 胡蘿蔔: 半個o, 黑木耳: 一小把, 甜玉米: 半個, 青椒: 一個, 紅辣椒: 一個, 腌黃瓜絲(放了剁辣椒的),: 適量, 澱粉: 適量, 白糖: 適量, 料酒,香醋:

步驟

1黑木耳泡發切小塊,辣椒切絲,甜玉米剝成粒

2肉切絲放入辣椒粉,鹽,料酒澱粉拌勻, 水澱粉製作:澱粉放入水料酒醬油白糖香醋味精等 胡蘿蔔切絲備用 腌黃瓜絲:黃瓜絲和剁辣椒,也可用作拌飯和拌面

3鍋里入油翻炒肉至變色盛出或者關小火擱置一邊

4加入所有配菜翻炒勻稱,最後倒入芡汁再翻炒勻稱裝盤

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