軟萌軟萌的三色蓮香粥 0

原料

精米: 80克, 糙米: 40克, 地禾糯: 40克, 去芯蓮子: 15顆

步驟

1食材洗凈,糙米、地禾糯和蓮子提前浸泡一個小時;

2鍋里倒六碗水,燒開後倒入所有食材,大火煮20分鐘,後轉中火煮40分鐘; 若用高壓鍋,選普通的煮粥功能即可;

3關火前放入黃糖,繼續燜2-3分鐘,稍稍拌勻化開後可盛出裝盤。

小技巧

① 蓮子味甘,性微涼,養心益腎。地禾糯溫補,健脾暖胃。糙米、地禾糯均屬全穀物,營養更豐富。精米的順滑,中和了全穀物的粗糙; ② 2:1:1的黃金比例三色米,已為你搭配好,可直接購買:

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