蒜蓉黑胡椒干鍋蝦 0

原料

蝦: 20隻, 蒜: 10瓣, 料酒或威士忌: 5勺, 生抽: 2勺, 橄欖油: , 黑胡椒末: 半勺

步驟

1把蝦劈開背

2橄欖油小火燒熱,下蒜蓉,稍稍煸炒一下

3把蝦放進去炒幾下,中火蓋鍋蓋悶十幾秒

4酒加生抽,少許鹽,水一勺。打開鍋蓋澆進去。蓋鍋蓋燒乾湯汁燜熟蝦即可。

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