蒜蓉蝦 0

簡介

第一次上傳,輕噴嗷

原料

草蝦 半斤, 大蒜 一顆, 姜 一片, 料酒 兩湯勺, 生抽, 鹽 一勺半茶匙, 雞精 半茶匙, 蔥 一根, 油 小勺半左右湯勺

步驟

1蝦洗凈,用刀從尾部中間劈開至蝦頭處(放入速凍半小時,切起來方便點)

2蝦中放入鹽,雞精,料酒和姜,至少腌制半小時以上

3將腌好的蝦鋪在盤子上,汁水不用倒進去,蒸15分鐘

4大蒜切末,倒入油,開小火,燒至有香味,大蒜邊略泛焦黃

5在蒸好的蝦里倒適量生抽,澆上蒜蓉

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