香椿玉子燒 0

原料

香椿: 少許, 雞蛋: 3個, 鹽: 少許

步驟

1香椿剁碎越細膩越好,加入雞蛋。

2加入鹽攪拌均勻。

3鍋子燒熱倒入少許油,倒入少許雞蛋糊,鋪滿鍋底即可。

4將雞蛋開始慢慢捲起來。一邊卷,一邊倒入適量糊糊繼續攤蛋餅捲起來。

5直到糊糊全部用完。

6卷完所有的蛋餅,把每一個面都烤熟一點,注意接口要趁蛋餅沒全熟合起來才會無縫哦!

7取出蛋卷用錫紙包起來。

8卷好的錫紙可以利用蛋卷餘溫燜熟蛋卷也可以重新整理下形狀,然後打開切段即可。

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