紫甘藍乳酪燴米飯 0

原料

紫甘藍: , 大米: , 瑪斯卡波奶酪: , 鮮蝦仁: , 培根: , 洋蔥: , 橄欖油: , 白葡萄酒: , 白鬍椒粉: , 黃油:

步驟

1紫甘藍切絲後改短,培根和洋蔥切成小碎粒

2將大米哥哥洗凈控干水

3鍋中放黃油煸香洋蔥碎,加入大米不斷翻炒2分鐘,噴入白葡萄酒,再加水沒過大米的面,用中火加熱20分鐘,一定要勤用勺子不停攪拌,待水煮干後再加開水,直到大米煮熟。此處會很練小臂的力量哈哈

4中火加熱橄欖油,油熱後將洋蔥碎鮮蝦仁培根碎放入鍋中翻炒2分鐘,再放入紫甘藍絲翻炒5分鐘,盛出備用

5將煮熟的米飯在鍋里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用鹽和白鬍椒粉略微調味即可

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