牛排燉凍豆腐 0

原料

排骨: 125g, 凍豆腐: 100克, 西紅柿: 2個, 八角: 一個, 花椒: 20粒, 生薑: 三片, 老抽: 2g, 味極鮮: 10g, 黑胡椒粉: 1g, 干辣椒: 六七個

步驟

1牛排骨淋水一個小時,就不用打沫子了。

2凍豆腐化凍,很小一塊。

3西紅柿是前段時間凍的,化凍時,皮很容易就搓掉了。

4切成麻將塊的凍豆腐,就這麼多。

5切好的肉和調料。最大那塊,裡面是骨頭,刀太小,切不動了。

6全部放入鍋膽,加適量的水。

7小熊電燉鍋加水。

8鍋膽入鍋。

9定時60分鐘。

10成品。

11特寫。

12同鍋蒸的米飯,還有泡菜,開吃!

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