素炒河粉 0

原料

河粉: 一元, 包心菜: 四分之一個, 洋蔥: 四分之一個, 胡蘿蔔: 10g, 色拉油: , 美味鮮醬油: 兩勺, 番茄醬: 一勺, 蚝油: 一勺, 魚露: 可不加, 糖,鹽: 二分之一平勺

步驟

1先將蔬菜切好備用

2用中火把胡蘿蔔和洋蔥炒香,洋蔥癟了略黃就好

3加入包心菜,炒至包心菜變軟加入少量鹽以及蚝油。。ps:包心菜容易焦,可翻動次數多點

4加入河粉炒軟,應該勤翻動,小心粘鍋。。當軟後加入醬油,番茄醬,少量糖

5然後加少量魚露出鍋裝盤。。Ps:可不加直接裝盤

小技巧

這是一人份,所以材料比較少,但是一個人吃足夠了。哈哈。。愛吃甜食的糖可稍微多加一點,口感也不錯。。一個人來點素食健康又管飽。。在家就試試吧

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