PALATES 基本果子露·切片水果製作方法 0

原料

砂糖: 200g, 水: 140g, 時令水果: 若干

步驟

1鍋中加入糖和水,中火加熱至沸騰,糖完全融化。

2將糖水放置在冰水上冷卻。

3冷卻後放入保存容器內。冷藏可保存一周。

4水果處理: 水果可根據需要切丁或切片。 獼猴桃去皮切3-5mm厚片。 橘子橙子去皮去筋絡,留果肉。 草莓,檸檬片切半或1/4。

5將水果和糖水加入保鮮袋中,確保所有水果被糖水浸泡後,儘可能的抽出空氣。腌漬過夜,冷藏可保存2天。如發現個別水果變色請不要使用。

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