心形雞蛋餅製作方法 0

原料

雞蛋: 3, 香腸: 2, 牙籤: 數根, 鹽、味精: 適量

步驟

1分別將香腸對半切,切斷成兩半

2再將切半完的香腸對半切,且在一頭的末尾保留兩厘米不切斷

3然後以保留的那頭為頂端(中心)繞成心形,調整心形,用牙籤把末端固定即可

4將油倒入鍋內,熱鍋,再將心形香腸放入鍋內,調整心形

5再將調味好、攪拌好的雞蛋倒入心形中,過程中注意鍋底別焦了,等顏色金黃即可

6將牙籤抽調即可,根據喜好,擺成自己吸喜歡的圖案,個人建議擺成四葉草哦

小技巧

倒入心形中時,少部分蛋液會往鍋底方向流出,這時慢慢將多餘的蛋汁切掉即可 本人過程中忘記拍步驟了,見諒

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