糯米: 500g， 甜酒麴: 1包約8g，具體用量包裝會說明
1糯米在市場買的，一斤500克！我這邊的價格每斤3.5元
2洗了4、5遍以後，繼續清水浸泡24小時
3第二天下班回來，泡了大概24小時！用手可以碾碎就可以放鍋里蒸了
4把浸泡後的糯米晾乾水分，放在蒸布上均勻攤開，用手指戳幾個洞
5放鍋里隔水蒸30分鐘以後，取出晾涼至大概三十度左右
6拌入酒麴大概2g左右，均勻攤攪拌好
7拌好之後壓實，中間戳一個洞
8靜待兩天看看效果如何吧?
