素炒娃娃菜蘑菇肉片 0

原料

娃娃菜: 1顆, 蘑菇: 6隻, 五花肉: 六七片, 蔥: 一顆

步驟

1娃娃菜一小顆切片備用

2蘑菇六顆切好備用,看個人情況,覺得太少可以多切幾個

3五花肉切片備用,我放了圖中的一半肉,放多少看個人口味

4熱鍋下油,放入五花肉煸炒出油,放入娃娃菜梗先炒一會,再放入菜葉和蘑菇,翻炒,中途可以蓋蓋子燜一會,加入鹽調味即可出鍋

小技巧

先放入菜梗炒的時候可以蓋鍋蓋燜幾秒,菜葉和蘑菇可以一起放,快速的翻炒會出水,所以不用另外加水

相關菜譜