鮮筍燒賣✨ 0

原料

筍: 適量, 豬肉: 適量, 香菇: 可加可不加, 干魷魚: 一片, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 食用油: 適量

步驟

1干魷魚提前一晚用冷水泡發

2香菇用水泡發至軟即可

3將新鮮的筍切丁備用

4泡好的香菇和魷魚洗凈後,切丁備用

5開火,放油,炒筍丁,並加適量的鹽,炒至香味散發即可。下一步,放入香菇丁,放少許鹽,炒至變色。

6將切好的魷魚放入鍋中煸炒,加少許鹽,炒至魷魚丁呈金黃色即可

7將炒好的筍丁、香菇丁、魷魚丁放入碗中,加入新鮮豬肉,放適量的鹽、食用油、澱粉順時針攪拌均勻,包燒賣的料就做好了。

8包燒賣的皮可以用普通的餃子皮

9將餡料放入餃子皮中,按普通的包燒賣法,一個個誘人的燒賣就做好啦!然後上鍋蒸至15-20分鐘即可!

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